Поверхность жарочная индукционная Техно-ТТ ИПГ-240164 описание с сайта: www.refro.ru
Индукционный гриль Texно-ТТ ИПГ-240164 – современное кухонное оборудование для обжарки различных продуктов. Рекомендуется для предприятий питания, ценящих точность технологического режима и экологичность, заинтересованных в энергосбережении.
Особенности модели:
- быстрый разогрев поверхности;
- 2 зоны регулирования, каждая – 240х400 мм, 5,0 кВт;
- поверхность зон – гладкая, легкоочищаемая, с отверстием для стока жира;
- интеллектуальное управление;
- температура – до 220 ºС (рекомендация, термостат позволяет больше);
- от перепадов напряжения – предохранительный датчик;
- от перегрева – кратковременное автоматическое вентилирование.
Стандартная комплектация:
- индуктор промышленной частоты;
- корпус, поверхности нагрева – нержавеющая сталь;
- бортик с вентиляционными отверстиями;
- таймер – 1…99 мин.;
- панели управления (2 шт.), в каждой: рукоятка выбора времени/температуры, многофункциональный экран текущего режима, индикаторы напряжения, нагрева, таймера;
- поддон для жира;
- жировой вентиляционный фильтр;
- регулируемые ножки.
