Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160 О описание с сайта: www.refro.ru
Пищеварочный опрокидывающийся котел Abat КПЭМ-160 О без миксера устанавливается на средних предприятиях общепита и предназначен для варки супов, бульонов, каш, макаронных изделий, соусов, кипячения воды. Встроенный таймер позволяет в течение заданного времени поддерживать необходимую температуру блюд.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму, изготовлен из нержавеющей стали и помещен между двумя опорными стойками, которые крепятся к полу фундаментными болтами. В корпусе установлен цилиндрический варочный сосуд с выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Сосуд, крышка и ручка также выполнены из нержавеющей стали. Механизм подъема крышки находится на левой опоре. На правой опоре установлены душевое устройство для его мытья котла и электронная панель управления. Содержимое варочного сосуда нагревается за счет пароводяного контура (рубашки). Рубашка опоясывает емкость и снабжена слоем теплоизоляции. Нагрев теплоносителя рубашки происходит от расположенных в основании котла шести ТЭНов.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Автоматический контроль уровня теплоносителя в рубашке.
- Таймер на 10 часов.
- Опрокидывание варочного сосуда за счет электропривода.
- Душ для мытья емкости.
