Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМП-В описание с сайта: www.refro.ru
Abat КПЭМ-250-О — пищеварочный котел, предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.
Отличается повышенной прочностью и надежностью. Варочная емкость и корпус выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304. Слив готового продукта производится путем опрокидывания при помощи электрического привода, также для этого можно использовать встроенный в лицевую панель кран диаметром 40мм. Наличие таймера на 10 часов значительно упрощает использование котла.
Комплект поставки:
- Электрический котел Abat КПЭМ-250-О;
- Фундаментные болты для монтажа.
Особенности:
- Объем варочной емкости — 250л;
- Возможность приготовления как с перемешиванием (6 способов), так и без;
- 2 варианта залива воды — мерный и ручной;
- TFT-экран;
- Защитная решётка крышки позволяет добавлять ингредиенты в котёл в процессе перемешивания и наблюдать за процессом приготовления;
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов);
- Встроенный таймер (время установки — до 10 ч);
- Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице;
- Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную);
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;
- Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения;
- В конструкции присутствует крышка с механизмом открывания и закрывания, снабженным газовым упором, возможна фиксация в верхнем положении;
- Ручной душ для мытья оборудования.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
