Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОР описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-100-ОР используется в заведениях общепита средних размеров и позволяет готовить разнообразные блюда любой консистенции: супы, бульоны, каши, рагу, соусы, напитки. Также его можно использовать для кипячения воды.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму и установлен на опору с поворотным механизмом. К опоре прикреплена монтажная бетонируемая в пол подставка. В корпусе установлен цилиндрический варочный сосуд, снабженный откидывающейся выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Корпус, емкость и крышка изготовлены из нержавеющей стали. Снизу к сосуду приварен пароводяной контур (рубашка), который обшит слоем термоизоляции и предназначен для нагрева содержимого сосуда. В дне котла установлены ТЭНы, нагревающие теплоноситель контура. На задней части корпуса находятся наливная воронка и кран уровня воды в рубашке, предохранительный и вакуумный клапаны, блок управления. На передней стенке расположен манометр. Механизм поворота котла со штурвалом находится на правой стойке опоры.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Три режима работы.
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в рубашке.
