Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола) описание с сайта: www.refro.ru
Камера расстоечная WLBake PF 2/6080/2 (без пола) позиционируется как производительная модель с большим эксплуатационным ресурсом, предназначенная для окончательной расстойки заготовок из теста. Такой контролируемый оператором процесс позволяет в итоге добиться улучшения вкусовых свойств и внешнего вида поставляемой пекарнями и кондитерскими цехами продукции.
Особенности экономной модели:
- конструкция: сборные профили + сэндвич-панели;
- две двери с элементами антивандальной защиты;
- внутреннее расположение климатической установки;
- максимальная загрузка: 2 тележки (противни 600х800 мм);
- облицовка: нержавеющий сплав;
- микропроцессорный блок;
- мощность: 6 кВт;
- надежная многослойная термоизоляция;
- габариты: 1900х1200х2300 мм.
