Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 BM описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF1111BM предназначен для приготовления широчайшего спектра блюд: гарниров, овощей, морепродуктов, птицы, рыбы, мяса и выпечки. Это профессиональное оборудование может использоваться в предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, специализирующихся на выпуске гастрономической продукции.
Оборудование позволяет одновременно выполнять приготовление сразу нескольких разных блюд без смешивания их вкусов и запахов.
Особенности конструкции
Выделим следующие особенности конструкции оборудования:
- защита от влаги IPX4,
- внутреннее теплоотражающее стекло двери. Позволяет уменьшать энергопотребление, открывается и легко очищается,
- рукоятка с крестовым закрытием,
- реверсивная дверь, дополненная скрытыми петлями,
- вместительная рабочая камера, создающаяся из стали марки AISI 304. Днище камеры является штампованным. Оно имеет полностью закругленные кромки,
- электронная панель типа Black Mask.
Пароконвектомат имеет память на 100 рецептов с 10 шагами приготовления.
