Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-О описание с сайта: www.refro.ru
Abat КПЭМ-250-О предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего и крупного форматов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.
Котел представляет собой две прямоугольные стойки, между которыми закреплен шестигранный поворотный корпус. В корпус встроена цилиндрическая цельнотянутая варочная емкость. Она закрывается крышкой с ручкой-рычагом, закрепленной на левой стойке. На правой стойке расположена электронная панель управления, кнопка залива воды в емкость и душ для очистки емкости.
Нагрев пищи в котле происходит благодаря водяной рубашке с автоматическим регулированием уровня воды в ней. За счет этого пища в котле не пригорает.
Особенности
- Нагрев до рабочей температуры (95 °C) — не более 80 минут.
- Опрокидывание с помощью электропривода.
- Управление — мембранная клавиатура.
- Встроенный таймер (время установки — до 10 ч).
- Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице.
- Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную).
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
- Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения.
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов).
- Ручной душ для гигиенической чистки оборудования.
- Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
