Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном описание с сайта: www.refro.ru
Abat КПЭМ-200-ОМ2 — пищеварочный котел, снабженный встроенным миксером и сливным краном. Аппарат подходит для приготовления различных блюд, например, рагу, бульонов, карри, плова, соусов и так далее. Оборудование оснащено несколькими режимами работы: нагрев от 3 до 110 град., охлаждение от 110 до 3 градусов. Снижение температуры продукта до заданного уровня производится путем создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды. Также оператор может задать один из 50 пользовательских режимов, в каждом из которых может быть до 5 этапов. Встроенный микшер с легкосъемной конструкцией имеет регулировку скорости вращения от 0 до 120 об/мин.
Модель отличается высокой прочностью. Корпус и цельнотянутая варочная емкость произведены из нержавеющей стали марки aisi304.
Комплект поставки:
- Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200-ОМ2;
- Фундаментные болты М10×100.
Особенности:
- Объем варочной емкости – 200л;
- Нижний привод миксера;
- Крышка оснащена газовыми упорами для поднятия и опускания, а также защитной решеткой для контроля процесса приготовления;
- Ручной душ для мытья сосуда;
- На лицевой панели управления присутствует USB-порт;
- Заливка воды возможна мерным или ручным способом;
- Таймер на 10 часов;
- Готовый продукт сливается путем опрокидывания емкости с помощью электропривода или через кран.
