Меню Закрыть

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200/9Т (900 серия)

256 740 

Цена обновлена: 04.04.2024

Бренд: Abat
Ширина, мм: 841
Глубина, мм: 1015
Высота, мм: 1182
Напряжение: 380
Вес, кг: 141

Сравнить

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200/9Т (900 серия) описание с сайта: www.refro.ru

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200/9 Т рассчитан на установку в крупных заведениях общепита. Он используется для приготовления жидких первых и третьих блюд (мясных, рыбных, грибных бульонов, супов, компотов, киселей, какао, чая, отваров), изделий на пару, кипячения молока и воды.

Конструкция

Корпус котла имеет близкую к прямоугольной форму и установлен на прочные регулируемые ножки. Под обшивкой корпуса расположен слой теплоизоляционного материала и пароводяной контур (рубашка), осуществляющая косвенный нагрев содержимого цилиндрического варочного сосуда. Корпус, сосуд и все элементы, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали. Варочный сосуд закрывается круглой крышкой с ручкой, фиксирующей ее в любом положении. Под сосудом установлен парогенератор с двумя комплектами ТЭНов, которые нагревают воду в рубашке. На корпусе сверху находятся краны для залива воды в сосуд и рубашку. Управление котлом производится от блока на передней панели. Там же расположены манометр, краны слива готового блюда и определения уровня воды в парогенераторе.

Особенности

  • Питание от сети 380 В.
  • Большая вместительность.
  • Три режима работы.
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.
  • Возможность готовки на пару при приобретении пароварочного комплекта.
Вес 141 кг
Габариты 1015 × 841 × 1182 см
Бренд