Гриль саламандра SIRMAN PRO 1/1 G описание с сайта: www.refro.ru
Гриль Salamander SIRMAN PRO 1/1 G – это оборудование, применяющееся на кухнях заведений общественного питания. Гриль позволяет запекать разные блюда с образованием на них аппетитной корочки.
Конструкция
Корпус оборудования производится из нержавеющей стали. Верхняя часть может регулироваться по высоте для минимальных теплопотерь и быстрой прожарки продуктов. Вертикальный нагревательный элемент, расположенный прямо над готовящимся блюдом, позволяет добиваться эффекта запекания. При этом продукт получает румяную корочку. Подобное расположение нагревательных элементов подходит для приготовления пицц, открытых горячих бутербродов, жюльенов. Большая решетка способна вместить достаточное количество продуктов.
Особенности
Главные характеристики гриля:
- электронные регуляторы энергии,
- корпус, создаваемый из качественной нержавеющей стали,
- дымоудалители,
- рельефная плита, производимая из хромированной стали,
- возможность регулировки нагревательных элементов по высоте,
- выдвижной лоток для сбора жира.
