Печь для пиццы конвейерная Kocateq EP CV 15/48 c прошивкой горячим воздухом Impingement, t-450 градусов описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы конвейерная Kocateq EP CV 15/48 c прошивкой горячим воздухом Impingement, t-450 градусов позволяет готовить Неаполитанскую пиццу при температуре 410-430 градусов Цельсия.
Особенности:
- Максимальная рабочая температура печи +450С;
- Время разогрева печи до температуры 230 градусов Цельсия — 10 минут, до температуры 420 градусов Цельсия — 25 минут;
- Время выпечки американской пиццы при температуре 230 градусов Цельсия — 5 минут, неаполитанской пиццы при температуре 420 градусов Цельсия — 90 секунд;
- Производительность по пицце Ø23 см — 160 шт/ч;
- Конвейер размером 144,5*48 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется);
- Длина камеры 71 см;
- Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера;
- Режим экономии электроэнергии позволят сокращать до 2/3 потребления электроэнергии;
- Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger);
- Устанавливается на столе или на стенде (не входит в комплект поставки);
- Возможность установки печи в 2 и 3 яруса.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
