Пароконвектомат Tecnoeka MKF 616 BM описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат электрический Tecnoeka MKF 616 BM относится к серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry оборудования для профессиональной кухни. Он размещается настольно на предприятиях питания, пищевого производства, торговли и служит для готовки разных продуктов одновременно, приготовления блюд по различным технологиям: выпечка, жарка, запекание, тушение, сушка, размораживание и др.
Внешний вид и конструкция
В прямоугольный нержавеющий корпус устройства встроена рабочая камера из пищевой стали со скругленными углами. В ней расположены нагревательные элементы, 2 реверсивных 3-хскоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения. Для установки гастроемкостей GN 1/1 или противней размером 600*400 мм предусмотрены 6 пар стальных направляющих.
Конвектомат закрывается распашной дверью с эргономичной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Дверь фиксируется при открывании в 4-х положениях, справа на ней установлена сенсорная панель управления BLACK MASK.
Технологии
- Airflowlogic для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
- Humilogic для прямой подачи воды на крыльчатки вентиляторов.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- Универсальные направляющие.
- Память на 100 программ приготовления.
- 10 уровней подачи пара.
- Левое открывание дверцы.
- Подсветка камеры.
- Полуавтоматическая очистка рабочей камеры, автоматическая – опционально.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
