Вапо гриль (водяной гриль) FAGOR B-E705U I описание с сайта: www.refro.ru
FAGOR B-E705U I представляет собой вапо гриль. Модель предназначена для организации тепловой обработки продуктов. Оборудование подходит для оснащения кафе, ресторанов, фуд-кортов, столовых и так далее. В конструкции применяется прессованная рабочая поверхность, выполненная из нержавеющей стали марки AISI304 толщиной 1,5 мм. Ее края закруглены, что исключает попадание внутрь пролитой жидкости. Термическая обработка блюда происходит при помощи пара, что снижает потери веса продукта в ходе приготовления. При производстве корпуса из нержавеющей стали применялась технология лазерной резки и автоматическая сварка.
Комплект поставки:
вапо-гриль FAGOR B-E705U I.
Особенности:
- действует механическая система управления;
- установлено 9 элементов с равномерной системой нагрева;
- обработка паром происходит за счет добавления воды в нижний лоток под решеткой;
- установлен поддон для сбора жира и сока;
- скрытые винты;
- легкая система очистки;
- световые индикаторы нагрева, включения и выключения.
