Вапо гриль (водяной гриль) Apach Cook Line APGEW-47P описание с сайта: www.refro.ru
Гриль водяной Apach APGEW-47P. Компактное профессиональное оборудование напольной установки. Предназначен для термической обработки горячим паром разных продуктов: мяса, рыбы, овощей. Может быть установлено как отдельно, так и в составе технологической линии. Рекомендуется ресторанам, кафе, столовым, бистро для быстрого приготовления блюд. Созданные на таком оборудовании полностью сохраняют свои полезные свойства, не пригорают. Масло при обработке продуктов не применяется.
Комплект поставки
- корпус из полированной прочной антикоррозионной стали
- панель управления
- стальная вентиляционная решётка
- ёмкость с водой
- чугунная рабочая решётка
- ёмкость сбора жира
- устойчивые стальные регулируемые высокие ножки
Особенности
Рабочая поверхность выполнена из прочной антикоррозионной стали, имеет зону для сбора конденсата, а также обеспечена с трёх сторон бортиками для улавливания брызг. Электромеханическая панель управления. Дисковый регулятор температур. Светодиодный индикатор включения. Работает термостат. В выдвижном отделении размещены ёмкости для воды и сбора жира.
