Вафельница ROLLER GRILL GED20 описание с сайта: www.refro.ru
Вафельница Roller grill GED20 – электроустройство с двумя массивными пресс-формами для выпечки одновременно четырех бельгийских вафель “Льеж”. При использовании правильного теста гарантирует выпекание изделий правильной формы, золотистых, ароматных и хрустящих. Модель рассчитана на применение в кафетериях, кафе, бистро, предприятиях уличного питания и кейтеринга.
Особенности модели:
- виды теста – для выпечки: замороженное или свежеприготовленное, для разогрева: готовые замороженные изделия с термообработкой;
- надежная работа при интенсивной эксплуатации;
- максимальная температура – до 300 °C, быстрый выход на рабочую температуру;
- температура приготовления вафель (рекомендованная) – около 220 °С, время – 23 мин.;
- часовая производительность (из теста) – до 120 вафель;
- производительность при разогреве готовых вафель соответствующей формы (Mc Cain) – при 4 шт. за 45 с составляет до 320 шт./ч.
Стандартная комплектация:
- два электронагревательных элемента;
- дисковый переключатель термостата, диапазон – 0… 300 °С;
- четыре рабочие поверхности – каждая по две чугунные формы: размер 100х180х26 мм, 24 ячейки 15х18 мм (4х6);
- две атермичные ручки;
- съемный лоток для извлечения остатков теста – сталь нержавеющая, конструкция запатентована;
- светодиодный индикатор наличия питания;
- светодиодный индикатор температуры, выставленной на термостате;
- вилка для снятия вафель;
- низкие резиновые ножки.
Опционно:
- конус для рожков для мороженого;
- щетка для очистки форм из нержавеющей стали;
- кисть для масла.
