Печь-коптильня Iterma КЭ-24 описание с сайта: www.refro.ru
Электрокоптильня Iterma КЭ-24 – отечественная установка для приготовления разнообразных копчёностей прямиком в кухне ресторана или кафе. Достаточно вымочить дрова в специальных травяных или спиртовых растворах для достижения невероятного аромата будущих деликатесов. За 1 раз можно приготовить жаркое (до 7 кг), форель (24 шт. по 250 г), 4 цыплёнка.
Особенности модели КЭ-24:
- электромеханический способ управления устройством;
- габаритные размеры коптильни – 470x490x360;
- мощность шкафа – 1,8 кВт;
- вольтаж установки – 220;
- вес – 25 кг.
Комплектация:
- металлический лоток для сливания жира;
- емкость для опилок;
- 2 решетки для форели и 2 плоские решетки (30х40).
