Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250 описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 шестигранный относится к профессиональному кухонному электрооборудованию и устанавливается в больших заведениях общепита. Он позволяет кипятить воду, готовить жидкие первые и третьи блюда (бульоны, напитки, компоты). Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму, изготовлен из нержавеющей стали и установлен на три ноги с площадками для крепления к полу. В корпус встроен цилиндрический варочный сосуд с откидной крышкой (на любой угол) и Г-образной ручкой. Емкость, крышка и ручка также выполнены из нержавеющей стали. Варочный сосуд опоясан пароводяным контуром (рубашкой), нагревающим его содержимое. Нагрев рубашки происходит за счет шести ТЭНов, встроенных в дно котла. Залив воды в сосуд производится из крана в верхней части корпуса. На передней его стороне установлены краны слива готового блюда и уровня воды в рубашке, сбоку расположены манометр и блок управления. Заливная воронка рубашки, предохранительный и вакуумный клапаны находятся сзади.
Особенности
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели..
- Три режима работы.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении..
- Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
- При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- Анкерное крепление к полу.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов).
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!