Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМ2 описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности среднего формата. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт.
Конструкция
Котел состоит из корпуса со встроенным в него цилиндрическим варочным сосудом и опоры, на которую он установлен. Опора имеет две стойки, крепящиеся к полу фундаментными болтами. На правой опоре расположен электронный блок управления и душевое устройство для мытья котла. На левой установлен механизм открывания крышки варочного сосуда. Крышка снабжена крепкой изогнутой ручкой и имеет дополнительную съемную крышку для контроля работы и загрузки дополнительных ингредиентов. В варочный сосуд установлены съемные мешалки миксера. Сосуд нагревается за счет пароводяной рубашки, обернутой вокруг него. Нагрев воды в рубашке осуществляется шестью ТЭНами, расположенными под емкостью.
Особенности
- Питание от сети 380 В.
- Защита от сухого хода.
- Опрокидывание котла за счет электропривода.
- Миксер и котел имеют по три режима работы каждый.
- Охлаждение содержимого котла.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
