Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМ2 описание с сайта: www.refro.ru
Abat КПЭМ-100-ОМ2 предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости и функции реверса данная модель может быть использована для взбивания и перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом «пароводяной рубашки». Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Обновление программного обеспечения производится через USB-порт. В аппарате предусмотрено несколько режимов работы, в том числе нагрев от 3 до 110 градусов, охлаждение от 110 до 3 градусов, а также пользовательский режим, при котором оператор может задать одну из 50 программу. Каждая из них может включать до 5 этапов.
Оператор также управляет работой миксера, можно задать скорость вращения насадки от 0 до 120 оборотов в минуту, предусмотрено три режима его работы, а также функция реверса.
Комплект поставки:
- Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМ2;
- Фундаментные болты для крепления.
Особенности:
- Варочная емкость объемом 100 л;
- Присутствует usb-порт для обновления программного обеспечения;
- Цельнотянутый корпус выполнен из стали aisi 304;
- Заливка воды возможна мерным или ручным способом;
- Крышка оснащена газовыми упорами для подъема и опускания, фиксируется в верхнем положении;
- Также на ней предусмотрена решетка для контроля процесса приготовления и добавления ингредиентов.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
