Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS EVEREO описание с сайта: www.refro.ru
Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS EVEREO — первый в истории «горячий холодильник», уникальное оборудование, которое позволяет хранить готовую продукцию в течении нескольких дней при температуре подачи, используя сочетание чрезвычайно точного контроля температуры и атмосферы.
Особенности:
- Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
- Двойное стекло;
- Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
- Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
- Приостановка вентилятора для предотвращения потерь энергии при открытии двери;
- Предохранительный термостат;
- Встроенное Wi-Fi подключение к интернету;
- Изменение параметров температуры в диапазоне 58°C — 75°C.
Стандартные настройки приготовления:
- Сохранение до 256 пользовательских программ;
- MULTY.DAY MODE – выберите или установите программу, которая больше подходит для хранения продуктов в течении нескольких дней или недель в герметичных контейнерах;
- SUPERHOLDING MODE – настраивайте свои личные программы при использовании открытых контейнеров или противней и поддерживайте точную температуру продуктов;
- Использование автоматических программ – возможность выбора продуктов для хранения из списка предварительно загруженных программ и автоматической установкой времени регенерации, температуры и времени хранения;
- Назначение противня – возможность привязать конкретную программу к определенному уровню;
- MULTI.Time list – технология, которая позволяет управлять до 6 таймеров для одновременного хранения разных продуктов;
- ROP – управлять программами Точкой дозаказа (минимальное количество разовых порций, которые всегда должны присутствовать в вашей камере);
- CLIMA.Control – настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%.
Расширенные функции приготовления:
- Контроль температуры – датчики последнего поколения позволяют настраивать EVEREO с точность до 0,5°C;
- AIR.Maxi™ — интеллектуальное перераспределение управления скоростью воздушного потока;
- Protek.SAFE™ – максимальная тепловая эффективность и безопасность работы.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
