Тепловой шкаф Istoma Mini Hold описание с сайта: www.refro.ru
Istoma Mini Hold представляет собой тепловой шкаф, предназначенный для хранения продуктов. Модель отлично подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В устройстве применяется система нагрева 3D Surround Heat, что обеспечивает равномерное распределение тепла и поддержание температуры в камере без принудительной конвекции воздушного потока, которое может вызвать заветривание продукта. В камере установлено 10 пар направляющих, рассчитанных на установку гастрономических емкостей формата GN1/1.
Комплект поставки:
- тепловой шкаф Istoma Mini Hold;
- 2 поддона;
- 2 лотка под дверь;
- 2 съемных жиросборника;
- поворотные колеса;
- гастрономические емкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- равномерное распределение тепла обеспечивает за счет установки нагревательных элементов по периметру камеры;
- температура регулируется в диапазоне от 30 до 95°С;
- в камере 10 направляющих, расстояние между ними – 40 мм;
- внутренние габариты камеры – 350х560х520 мм;
- объем камеры шкафа – 200 л;
- предельная загрузка шкафа – 30 кг;
- высота шкафа (с учетом поворотных колес) – 1450 мм.
