Станция фасовки картофеля фри ROBOLABS STF-100 описание с сайта: www.refro.ru
ROBOLABS STF-100 представляет собой напольную станцию для временного хранения и фасовки картофеля фри. В конструкции предусмотрен керамический нагревательный элемент, установленный сверху, а также система обогрева ванны. Они поддерживают картофель в горячем состоянии. Корпус станции выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, надёжность. Элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из коррозионностойкой стали марки AISI304.
Комплект поставки:
- станция для хранения и фасовки фри ROBOLABS STF-100;
- перфорированная емкость;
- отсеки для упаковки;
- навесная емкость для инвентаря;
- гастрономические ёмкости в набор поставки не входят (приобретаются отдельно).
Особенности:
- в функциональной части станции присутствуют зоны для хранения и фасовки;
- в зоне для фасовки предусмотрено съемное основание и решетка для выкладки готовой расфасованной продукции;
- станция комбинируется с профессиональными фритюрницами, возможна работа с правой либо левой стороны;
- в передней части присутствует ниша для гастроемкостей формата GN 1/6 либо GN 1/3;
- наличие поперечного разделителя в емкости позволяет хранить несколько видов продуктов;
- в нижней части расположен отсек для хранения с распашными дверями;
- длительность хранения не должна превышать 20 минут.
