Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч (700 серия) описание с сайта: www.refro.ru
Сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч — предназначена для обжаривания большого количества продукта за ограниченный период времени.
Совершить тепловую обработку одного блюда в большом объеме можно различными способами, но рентабельно использовать энергию возможно только с опрокидывающейся сковородой.
Оборудование не требует постоянного контроля во время работы: самостоятельно поддерживает заданную температуру, а за счет равномерного прогрева всей рабочей поверхности — не требует постоянного помешивания, что позволяет оператору заниматься подготовкой следующей партии продуктов после запуска процесса.
Удобный механизм опрокидывания жарочной чаши упростит выгрузку готового блюда и сократит моменты простоя сковороды.
Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 900-й серии.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- корпус и конструкция изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi толщиной 1 мм, задняя панель — из оцинкованного металла
- чаша выполнена из чугуна, без швов (дно толщиной 10 мм, удерживает тепло и равномерно его распределяет), размер — 572x490x140 мм
- объем чаши — 40 л (площадь дна — 0,27 м2)
- механизм подъема и опускания чаши позволит быстро выгрузить готовый продукт уменьшая время на простой сковороды (ручное опрокидывание)
- крышка жестко фиксируется в любом положении
- плавная регулировка температуры от 20 до 270 °C
- разогрев до 230 °C за 12 мин.
- ножки регулируются по высоте
- аппарат оснащен воздухоотводом предотвращающим перегрев оборудования, а также высвобождает излишнее тепло
- потребляемая мощность — 9 кВт
- количество ТЭНов — 3
- подключение к сети — 380 В (напряжение)
- вес — 140 кг
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
