Шкаф жарочный электрический Гомельторгмаш ШЖЭ-00 описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф жарочный Гомельторгмаш ШЖЭ-00 – кухонное электрооборудование для жарки и запекания, состоящее их трех духовок и основания. Наружные панели соединены с основанием методом сварки в жесткую конструкцию. Рекомендуется для предприятий питания со средним клиентопотоком.
Особенности модели:
- температура в духовке +100…+300 ºC, автоматическое поддержание температуры;
- нагреватели – вверху и внизу каждой камеры размером (ДхШхВ): 550х630х340 мм;
- мощность – 11,3 кВт;
- выход на режим – до 40 мин.;
- образование пара – впрыск воды в разогретую емкость в духовке;
- подключение к источнику ХВ;
- термоограничитель – блокировка от перегрева.
Стандартная комплектация:
- облицовки: передняя панель – нержавеющая сталь, остальные секции корпуса – сталь с термолаком, внутренняя камера – сталь углеродистая;
- 3 панели управления с терморегуляторами и индикаторами для каждого уровня ТЭНа отдельно, кнопка впрыска воды;
- электроклапан;
- 6 противней 545х530х20 мм;
- 3 подовых листа;
- для каждой камеры – направляющие, откидывающаяся глухая дверь, комплект ТЭНов, теплоизоляция;
- основание с регулируемыми ножками – 1 шт.
