Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP-240 описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф расстоечный Porlanmaz PMIP-240 — высокопроизводительное передовое оборудование, которое является незаменимым элементом в технологической цепочке пекарского производства. Рекомендован для предприятий крупного формата. Может устанавливаться совместно с транспортёром — выдача теста может осуществляться в правое и в левое направление.
Особенности модели:
- электромеханическая панель управления с системой защиты от скачков напряжения;
- точная синхронизация — часть теста переходит в нужную ячейку;
- конструктивный материал — нержавеющая сталь;
- ячейки для теста выполнены из экологически чистого материала.
Характеристики:
- производительность в час — 1800-2000 шт.;
- количество ячеек — 238 под тестовые заготовки весом от 0,1 до 1,5 кг;
- высота входа теста 900 мм, высота выхода теста после расстойки 1200 мм;
- время расстойки — 8,5 минут.
Обратите внимание: на все позиции бренда действует гарантия – 12 месяцев.
