Шкаф пекарский электрический Торгмаш, Люберцы ШПЭСМ-3М (в обрешетке) описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф жарочный Торгмаш, Люберцы ШПЭСМ-3М (в обрешетке) — высокопроизводительная 3-уровневая модель с широкими возможностями регулировки мощности, что позволяет ее использование для приготовления самых разнообразных блюд и выпечки. Максимальный нагрев обеспечивает быструю и качественную жарку мяса, рыбы, запекание блюд из овощей, круп, изделий с фруктами. Медленный нагрев позволяет выполнять расстойку тестовых заготовок, сушку фруктов, грибов.
Конструктивные особенности:
- 3 яруса камер;
- передняя и боковые панели сделаны из черного металла;
- дверцы камер из оцинкованной стали;
- устанавливается напольно на подставке.
Характеристики модели:
- 3 режима нагрева — сильный/средний/слабый;
- автономная работа камер;
- высокомощные нержавеющие ТЭНы обеспечивают быстрый выход на нужные температуры;
- раздельное включение группы верхних/нижних ТЭНов;
- пакетные переключатели мощности;
- размер используемых противней — 450х650х20 мм;
- температура нагрева — максимально +300 ºC.
