Шкаф пекарский электрический Торгмаш, Люберцы ШПЭСМ-3М с пароувлажнением (в обрешетке) описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф жарочный Торгмаш, Люберцы ШПЭСМ-3М с пароувлажнением (в обрешетке) — высокопроизводительный, универсальный, позволяет готовить самые разнообразные блюда из мяса, рыбы, овощей, круп, выпекать хлебобулочную и кондитерскую продукцию, производить расстойку, сушку фруктов, грибов. Высокомощные нержавеющие ТЭНы обеспечивают быстрый выход на нужные температуры. Идеально подойдет для заведений питания с большим потоком клиентов и разнообразным меню, эффективен для кулинарных цехов супермаркетов, для оснащения кондитерских.
Конструктивные особенности:
- 3 яруса камер;
- передняя и боковые панели выполнены из черного металла;
- дверцы камер из оцинкованной стали;
- устанавливается напольно на подставке.
Характеристики модели:
- функция пароувлажнения;
- 3 режима нагрева — сильный/средний/слабый;
- автономная работа камер;
- раздельное включение группы верхних/нижних ТЭНов;
- пакетные переключатели мощности;
- размер используемых противней — 450х650х20 мм;
- температура нагрева — максимально +300 ºC.
