Шкаф пекарский электрический Торгмаш, Люберцы ШПЭСМ-3 (M) с раздельной регулировкой ТЭНов описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш ШПЭСМ-3 (M) с раздельной регулировкой ТЭНов – профессиональное российское термооборудование для жарки, запекания мяса и рыбы, птицы, при низкой мощности нагрева – разморозка или расстойка теста, также возможно выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель отличает простое управление, надежная конструкция для долговременной эксплуатации даже при интенсивном режиме работы.
Особенности модели:
- модель с тремя независимыми камерами, для нагрева используются встроенные ТЭНы;
- электронагреватели размещены сверху и снизу каждой камеры – отдельное иди одновременное включение, индивидуальное управление мощностью;
- аналоговая панель с электромеханическими терморегуляторами в нижней части камеры;
- малая, средняя и высокая мощность нагрева, температура до +300 °С;
- термодатчики для предупреждения перегрева и отключения аппарата, а также автоматического поддержания температуры;
- используемые пекарские противни размером 650х450 мм, в комплекте 6 металлических противней глубиной 20 мм.
Стандартная комплектация:
- стальная окрашенная подставка для установки конструкции шкафа;
- на опорах подставки эластичные подпятники для надежной установки;
- стальная эмалированная облицовка корпуса, фронтальная панель и задняя стенка и из оцинкованной стали;
- откидные дверцы с цельнометаллической поверхностью, стальные ручки.
Опционно:
- под заказ устанавливается система пароувлажнения камеры.
