Расстоечный шкаф ROLLER GRILL EP800 описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф расстоечный Roller Grill EP800 – профессиональное пекарское оборудование для подготовки заготовок из дрожжевого мягкого теста перед выпеканием – тесто поднимается и приобретает пышную форму. Эксплуатируется в мини-пекарнях, кафе и ресторанах, в пищевых цехах супермаркетов совместно с пекарскими печами.
Особенности модели:
- вода для системы пароувлажнения подается через электровентиль, автоматическая система;
- нагрев камеры – трубчатые электронагреватели;
- электронный термоконтроллер, компактная кнопочная панель с цифровым дисплеем;
- электромеханический выключатель, кнопка пароувлажнения камеры;
- установленный режим не требует корректировки, поддерживается автоматически.
Стандартная комплектация:
- установка на обрезиненные колесные опоры;
- направляющие под установку пекарских противней – полированная пищевая сталь;
- внутренняя/наружная облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
- конструкция дверок с установленными термостойкими стеклами и поворотной ручкой для запирания.
