Расстоечный шкаф Kocateq PR mini 10 EN(40×60) для печи FR mini 10EN описание с сайта: www.refro.ru
Kocateq PR mini 10 EN(40×60) представляет собой расстоечный шкаф, предназначенный для совместного применения с ротационной печью FR mini 10EN. Модель подходит для оснащения пекарен, ресторанов, кондитерских. Она позволяет обеспечить расстойку тестовых заготовок в оптимальных условиях. В ходе этого процесса тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру, что положительно сказывается на качестве готовых изделий. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. В модели предусмотрены транспортировочные колеса.
Комплект поставки:
расстоечный шкаф Kocateq PR mini 10 EN(40×60).
Особенности:
- шкаф предназначен для использования с печью FR mini 10EN;
- камера подходит для подходит для противней размером 600х400 мм;
- внутри установлено 10 уровней направляющих.
