Расстоечный шкаф Apach Cook Line APE8ADS D описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф расстоечный ApachAAPE8ADS D профессионального применения. Варианты установки: на подиум, напольный. Возможно в составе технологической колонны, где аппарат станет подставкой для прочего оборудования — конвекционной печи и др. Рекомендуется предприятиям, производящим аппетитную выпечку: кондитерским, пирожковым, столовым, булочным, кафе. Востребован для расстойки дрожжевого теста, выполненных из него заготовок перед выпечкой. Незаменим для разморозки теста.
Комплект поставки
- корпус антикоррозионный монолитный прочный из шлифованной стали
- распашного типа дверцы из прочного стекла
- панель управления
- противни в комплекте
- опоры для противней — восемь уровней
- устойчивые с противоскользящим покрытием ножки
Особенности
Равное расстояние между уровнями для установки противней. Гастроемкости не применяются. Требуется подключение к водопроводу. Управление сенсорного типа: регулятор температур, кнопка включения, установка времени процесса, подача пара. Параувлажнение и поступление воды в систему происходит в автоматическом режиме.
