Расстоечный шкаф Apach Cook Line APE8AD описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф расстоечный Apach APE8AD для профессионального применения. Установка: напольная, можно поставить на подиум, станет удобной подставкой для другого оборудования типа конвекционной печи. Рекомендован предприятиям, готовящим выпечку: пирожковым, столовым, булочным, кондитерским, кафе. Используется для расстойки замешенного теста, полуфабрикатов из него до этапа выпечки. Востребован для разморозки теста.
Комплект поставки
- монолитный антикоррозионный прочный корпус выполненный из шлифованной стали
- стеклянные дверцы распашного типа
- опоры для противней — восемь штук
- панель управления
- ёмкость для воды
- противни в комплекте
Особенности
Расстояние между уровнями для установки противней — 75 мм. Возможно применение GN1/1-ёмкостей, для этого потребуется переустановить уровни. Управление электромеханическое расположено снаружи шкафа. Регуляторы: ручка термостата, кнопка включения/выключения, светодиодный индикатор включения. Увлажнение самоиспарением из контейнера, установленного на дне шкафа. Налив воды ручной. Дверцы надёжно закреплены, не имеют ручек.
