Расстоечный шкаф Apach Cook Line APE8AD D описание с сайта: www.refro.ru
Шкаф расстоечный Apach APE8AD A для профессионального применения. Устанавливается напольно, на подиум. Станет подставкой для прочего кухонного оборудования в составе технологической колонны, к примеру, конвекционной печи. Требуется предприятиям, изготавливающим свежую чудесную выпечку: кондитерским, пирожковым, столовым, булочным, кафе. Необходим для расстойки дрожжевого варианта теста, заготовок из него до этапа выпечки. Эффективно размораживает тесто.
Комплект поставки
- прочный антикоррозионный монолитный выполненный из шлифованной стали корпус
- распашная дверца из качественного ударопрочного стекла
- панель управления
- противни в комплекте
- ёмкость для подачи воды
- опоры для противней — восемь уровней
Особенности
Управление электромеханического типа: светодиодный индикатор включения, кнопка включения/выключения, кнопка подачи пара, дисковый регулятор температур. Увлажнение инжекторного типа путём подачи воды из контейнера, предварительно наполненного вручную. Расстояние между уровнями для крепления противней — 75 мм.
