Поверхность жарочная индукционная Техно-ТТ ИПГ-240184 описание с сайта: www.refro.ru
Индукционный гриль Texно-ТТ ИПГ-240184 – электротермическое оборудование с комбинированной поверхностью. Используется на кухнях ресторанов, бистро, предприятий фаст-фуда для обжарки стейков, овощей, морепродуктов, изделий из теста.
Особенности модели:
- быстрый разогрев;
- комбинированная поверхность – рифленая и гладкая зоны, 240х400 мм, легкая очистка;
- 2 зоны регулирования;
- точность нагрева обеспечена интеллектуальным управлением;
- блокирующий датчик напряжения защищает электрику от перепадов в сети;
- вентилятор в режиме «Ожидание» работает до достижения безопасной температуры.
Стандартная комплектация:
- корпус, обе рабочие поверхности – нержавеющая сталь;
- перфорированный бортик для вентилирования;
- источник тепла – электромагнитный излучатель;
- 2 панели управления с ручкой выбора температуры/времени (до 99 мин.), индикаторами сети, таймера, нагрева, экраном отображения текущего режима;
- поддон для соков, жира;
- вентиляционный жировой фильтр;
- нескользящие ножки.
