Поверхность жарочная электрическая Tecnoinox FTRR70E7 описание с сайта: www.refro.ru
Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность FTRR70E7 производства Tecnoinox предназначена для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах столовых, ресторанов и баров. Она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности рифленая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему сводится к минимуму возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности FTRR70E7: длина – 700 мм, глубина – 700 мм, высота – 280 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.8 кВт.
