Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01 описание с сайта: www.refro.ru
Плита индукционная Abat КИП-49П-5,0-01 используется для приготовления всех видов блюд в чугунной посуде или в специальной посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном. Она устанавливается на профессиональных кухнях предприятий общепита в составе 900 серии оборудования.
Конструкция
Плита имеет корпус прямоугольной формы, который стоит на подставке с четырьмя регулируемыми по высоте ножками и открытой полкой между ними. Сверху на столешнице расположена рабочая поверхность из стеклокерамики с четырьмя конфорками, для нагрева каждой используется отдельный индуктор. Охлаждение плиты происходит за счет двух встроенных в заднюю стенку вентиляторов и воздуховода. Управление конфорками осуществляется от установленных на лицевой панели четырех отдельных сенсорных блоков с цифровыми экранами и механическими регуляторами мощности нагрева. Под корпусом расположены два съемных жироулавливающих фильтра. Все основные элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали.
Достоинства
- Корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики;
- Индуктор обеспечивают 9 уровней мощности нагрева;
- При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически;
- Оборудование оснащено таймером;
- Имеет функцию поддержания температуры от +60°С до +240°С, защиту от перегрева;
- Вентилятор охлаждения включаются автоматически при достижении температуры +50 °С внутри плиты и отключаются при понижении температуры до +35 °С;
- Защита от скачков напряжения;
- Ножки регулируются по высоте;
- Плита оснащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали;
- Использовать только специальную посуду со сферическим дном, обладающую магнитными свойствами: посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, эмалированная посуда из стали, чугунная посуда (посуда, к которой притягивается магнит). Посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла или прочих немагнитных материалов не подходит.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
