Печь на твердом топливе (хоспер) КОБОР FIRE-20 описание с сайта: www.refro.ru
Печь на твердом топливе (хоспер) КОБОР FIRE-20 отличное решение на кухне современного ресторана, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Благодаря равномерной термообработке и обжарке на древесном угле, продукты приобретают благородный, традиционный вкус, не окрашенный иными способами приготовления. При использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо высокого качества с исключительной текстурой и сочностью.
Особенности:
- Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм;
- Камера и колосниковая решетка — из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм, дверь и некоторые элементы имеют черное полимерное покрытие;
- Ход двери регулируется пружиной;
- Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции;
- Заслонка имеет 5 фиксированных положений;
- Время розжига 25 мин;
- Производительность продукта до 25 кг/ч;
- Расход угля 6-8 кг/день;
- Эквивалентная мощность 2 кВт;
- Максимальный поток дыма 4,7 гр/сек;
- Рекомендуемая высота установки от уровня пола для настольной конфигурации 850 мм.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!