Печь на твердом топливе (хоспер) Iterma CF-45 описание с сайта: www.refro.ru
Iterma CF-45 представляет собой твердотопливную гриль-печь. Модель предназначена для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Она позволяет быстро готовить на углях мясо, рыбу, овощи. В конструкции предусмотрена заслонка дымохода, позволяющая регулировать уровень тяги. Все элементы, контактирующие с углями выполнены из жаростойкой стали, покрытой термостойкой краской. Защитные стенки и технологический стол произведены из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
- твердотопливная печь Iterma CF-45;
- щипцы для мяса;
- решетка для жарки размером 835х470 мм;
- зольный ящик;
- кочерга.
Особенности:
- контроль температуры осуществляется с помощью регулировки тяги;
- конструкция повышает скорость приготовления, она выше, чем на огне на 35%;
- повышенная безопасность при отсутствии открытого пламени;
- способствует экономии угля;
- эквивалентная мощность оборудования – 4.4 кВт;
- расход угля – 12-15 кг в час.
