Меню Закрыть

Печь на твердом топливе (хоспер) Iterma CF-25

230 270 

Цена обновлена: 04.04.2024

Бренд: Iterma
Ширина, мм: 685
Глубина, мм: 645
Высота, мм: 1050
Напряжение:
Вес, кг: Печи на твердом топливе (хосперы)

Сравнить

Печь на твердом топливе (хоспер) Iterma CF-25 описание с сайта: www.refro.ru

Гриль-печь Iterma CF-25 в модификации хоспер рекомендована для небольших ресторанов и гриль-баров на 70 посадочных мест. Работает на твердом топливе (древесном/угольном). Позволяет быстро и с высоким качеством готовить мясо, овощи, рыбу. Приготовленные в такой печи стейки и другие блюда сохраняют свою сочность и естественным путем приобретают аппетитную корочку.

Комплектация модели включает:

  • гриль-решетка;
  • специальный регулятор тяги;
  • зольный ящик;
  • щипцы и кочерга.

Особенности:

  • на 35% выше скорость приготовления блюд в сравнении с грилем открытого типа;
  • на 35% меньше расход угля, чем в открытом гриле;
  • повышенная безопасность использования за счет отсутствия открытого огня;
  • контроль температуры нагрева посредством системы тяги.

Рабочие параметры:

  • производительность — 60 кг продукта в час;
  • розжиг осуществляется за 30 минут;
  • рабочие температуры в диапазоне 250..350С;
  • размер гриль-решетки — 540х470 мм;
  • вытяжка имеет производительность — 2000 м3/в час;
  • расход угля за смену — 10-12 кг.

Опционно доступно: шеф-подставка, дополнительные гриль-решетки, сухой гаситель искр с колпаком.

Габариты 645 × 685 × 1050 см
Бренд