Печь конвекционная электрическая UNOX XF 043 описание с сайта: www.refro.ru
Печь конвекционная электрическая Unox XF 043 – итальянское тепловое оборудование серии Linemicro, которое отличается компактностью и бесшумной работой. Оно прекрасно подойдет для выпечки хлебобулочной продукции и кондитерских изделий. Модель Unox XF 043 покупают для небольших кафе, закусочных, кофеен, печь также предназначена для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Изготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
Особенности модели
- Благодаря использованию инновационных материалов удалось максимально снизить вес конструкции и структуры печи и продлить срок ее эксплуатации.
- Печь Унокс XF 043 подключается к электросети с напряжением 220/230 В.
- Технология Protek.SAFE предотвращает нагрев внешних поверхностей конструкции, качественная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность и безопасность использования оборудования.
- Направляющие съемного типа для установки противней (до 4 штук) размером 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями – 70 мм.
- Тип управления – электромеханический.
- Дверца распашного типа с бесконтактным переключателем. Открывается вниз, фиксируется петлевым механизмом в горизонтальном положении.
- Автоматическая мойка отсутствует.
- Подключение к холодной воде и сливу не требуется.
- Режим пароувлажнения отсутствует.
- Система самодиагностики неполадок отсутствует.
- Автоматическая защита от перегрева благодаря встроенному термостату.
- визуализация оставшегося времени выпечки.
- Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304.
- Ограничитель температуры для безопасного использования.
- Таймер механического типа – от 0 до 120 минут.
Базовая комплектация
- Внутренняя подсветка рабочей камеры.
- Односкоростной вентилятор с реверсом.
- Обшивка рабочей камеры и направляющие изготовлены из полированной стали, обладающей антикоррозийными свойствами.
- Наружная обшивка печи – высокопрочная нержавеющая сталь.
- Дверца с двойным остеклением для повышения прочности, герметичности и улучшения обзора. Внутреннее стекло съемное, что облегчает чистку и мойку.
- Четыре ножки, обеспечивающие надежную установку на специальный стенд. Также оборудование можно разместить на столешнице из нержавеющей стали.
- Возможна доукомплектация различными видами противней для выпечки хлебобулочных изделий.
- Листы и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Температурные режимы
- Нагрев с помощью конвекции – от 30°С до 260°С.
Функциональные возможности модели
- Система AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение тепла по рабочей камере.
- Функция INF отвечает за непрерывную работу оборудования.
- Система DRY.Plus позволяет удалять лишнюю влагу из камеры.
- Электромеханическая панель управления.
- Переключатели поворотного типа для регулировки температуры и времени приготовления.
- Световой индикатор процесса.
Рекомендации по эксплуатации
- Необходим стационарный источник питания с заземлением.
- Не рекомендуется установка пароконвектомата в нишу или вплотную к другому оборудованию.
Специальные средства для ручной очистки устройства
- Unox Det&Rinse Plus.
- Cleaneq Alkadem Activ.
- Cleaneq Alkadem N/CC.
- Cleaneq Alkadem-ALEQ.
Рекомендации по сопутствующим товарам:
- Подовые пекарские шкафы;
- Прессы для гамбургеров;
- Вакуумные массажеры для маринования мяса;
- Тестораскаточные машины.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
