Печь конвекционная электрическая UNOX XEFT-06EU-ETRV описание с сайта: www.refro.ru
Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-ETRV с пароувлажнением – пароконвектомат серии BAKERLUX SHOP.Pro™, разработанный для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий по технологии полного цикла и для допекания замороженных изделий. Применение: рестораны, супермаркеты, мини-пекарни, кондитерские магазины.
Особенности модели:
- 6-ти уровневая загрузка противней (в поставку не входят);
- 3 режима: предварительный нагрев, конвекция, пароконвекция;
- светодиодное освещение камеры;
- панель управления типа TOUCH – степень защиты IPX4;
- INF – функционирование печи в непрерывном режиме;
- имеется USB-порт.
Программирование:
- операционная память на 99 программ;
- каждая программа не более 9 этапов;
- можно вносить имя, номер, изображение для каждой программы;
- Data Driven Cooking – технология искусственного интеллекта: обеспечивает сбор и анализ данных, выдает рекомендации по процессам.
Технологии:
- AIR.Plus – обеспечивает идеальную конвекцию;
- STEAM.Plus – обеспечивает идеальную влажность, шаг регулирования – 20%;
- DRY.Plus – быстрое пароудаление для образования корочки на изделиях;
- MAXI.LINK – экономия кухонного пространства: возможность штабелирования;
- Protek.SAFE™ – автостоп вентиляторов при открытом проеме, эффективная теплоизоляция.
Стандартная комплектация:
- высокопрочный легкий корпус;
- нержавеющая камера со скругленными углами (облегчение уборки);
- направляющие – стальные, L-образные;
- вентиляторы: реверсивные, двухскоростные – 2 шт.;
- сенсорный дисплей, диагональ – 2,4″;
- термостат;
- дверка, открывающаяся справа налево, с электромеханическим автоматическим замком Soft-close, удобной ручкой и механизмом открытия стекла для чистки;
- датчик открытия двери.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
