Печь конвекционная электрическая ROLLER GRILL FC110EG описание с сайта: www.refro.ru
Печь конвекционная электрическая ROLLER GRILL FC110EG является результатом совмещения высоких технологий, объединяющая в себе конвекцию и парогенерирование, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления в такой печи мало, а результатом является продукт высокого качества.
Система “Турбо Кварц”. Эксклюзивная разработка ROLLER GRILL, которая заключается в одновременном использовании кварцевых нагревателей в верхней части, тепла от ТЭНа в нижней части, совмещенных с вентиляцией. Система “Турбо Кварц” сокращает время приготовления продуктов на 30% и улучшает вкусовые качества приготовленного продукта. Нагрев камеры печи объемом 110 л осуществляется быстро: за 10 минут до 300°С. Вентилятор позволяет равномерно распределить горячий воздух по всему объему рабочей камеры. Наличие пароувлажнения предохраняет запекаемые продукты от пересыхания, экономит время и сохраняет питательную ценность продуктов. Камера имеет 4 рабочих уровня и предназначена для противней размером 400х600 мм или GN 1/1, пекарных листов ( 4 хлебных стеллажа, 20 багетных). Печь комплектуется термостатом (0…300°С), таймер (120 минут) со звонком, четырехпозиционный выключатель, кнопка генерирования пара, вентилятор диаметром 210 мм, 2 внутренние лампы, сигнальные лампочки. Режим разморозки: вентиляция воздуха комнатной температуры позволяет значительно ускорить процесс разморозки. Режим «Пекарная печь»: вентилируемое тепло+ парогенерирование+ горячее увлажнение. Впрыскивание пара происходит только при высокой температуре ( от 85 °С), количество и длительность впрыскивания рассчитывается автоматически для достижения качественного контролируемого выпекания. Вентилятор с реверсом вращается по 2 минуты в одну и другую сторону. Скорость вращения возможно установить в двух положениях – полный режим и легкий режим (необходим для приготовления деликатных продуктов, таких как безе, суфле или кексов и др) .
Особенности
- Кварцевые нагревательные элементы.
- Вентилятор позволяет равномерно распределить горячий воздух.
- Наличие пароувлажнения.
- 4 рабочих уровня.
- Термостат (0…300°С).
- Таймер (120 минут) со звонком.
- Четырехпозиционный выключатель.
- Кнопка генерирования пара.
- Вентилятор диаметром 210 мм.
- 2 внутренние лампы.
- Сигнальные лампочки.
- Ножки высотой 150 мм.
- Поставляется без решетки.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
