Печь конвекционная электрическая FINES FB10-S-Smart описание с сайта: www.refro.ru
FINES FB10-S-Smart представляет собой электрическую конвекционную печь. Модель предназначена для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование может использоваться для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. В аппарате предусмотрено 99 программ по 6 этапов в каждой. Для каждого этапа может быть задано 6 регулируемых параметров:
- температуры предварительного нагрева;
- температуры приготовления;
- частоты работы вентилятора;
- длительности приготовления;
- положения паровой заслонки;
- интенсивности подачи воды.
Для изготовления корпуса и отделки камеры применяется антикоррозийная нержавеющая сталь марки 304 и 430. В качестве материала изготовления применяется закаленное стекло с антибликовым покрытием. Дополнительно в конструкции применяется изоляционный слой из керамики и каменной ваты.
Комплект поставки:
конвекционная печь FINES FB10-S-Smart.
Особенности:
- установлен FIN-BAKE Smart контроллер;
- применяется система ручного, полуавтоматического и автоматического приготовления;
- 99 программ состоит из 6 этапов;
- система отложенного старта;
- установлен USB-порт для загрузки рецептов;
- присутствует система дистанционного управления и мониторинга через Ethernet;
- 10-скоростной вентилятор с системой реверсивного вращения;
- система инжекторной подачи воды;
- применяется 2-слойная система остекления;
- встроена яркая светодиодная подсветка.
