Печь комбинированная высокоскоростная Pratica Rocket Express 2 маг., 380 В описание с сайта: www.refro.ru
Pratica Rocket Express представляет собой высокоскоростная печь, предназначенная для приготовления разнообразных блюд из замороженных, охлажденных и замороженных продуктов. Оборудование рассчитано на применение в сфере общественного питания, торговли. В конструкции применяется цветная сенсорная панель управления с понятной на интуитивном уровне панели управления. Корпус произведен из нержавеющей стали марки AISI 430, внутренняя камера отделана нержавеющей сталью марки AISI304.
Комплект поставки:
высокоскоростная печь Pratica Rocket Express.
Особенности:
- объем внутренней камеры – 21 л;
- система комбинации конвекционного нагрева, скоростного потока, нижнего инфракрасного изучения и точного микроволнового нагрева, что дает возможность снизить длительность приготовления на 80%;
- независимый верхний и нижний нагрев;
- установлен USB порт для загрузки и выгрузки рецептов;
- в память возможно внесение 1024 рецептов, по 8 шагов в каждом из них;
- установлен съемный каталитический нейтрализатор;
- функция ежедневного очищения;
- наружные элементы печи не разогреваются;
- печь может использоваться с металлической посудой.
