Печь комбинированная высокоскоростная Lainox ORACBS описание с сайта: www.refro.ru
Lainox ORACBS представляет собой высокоскоростную комбинированную печь, предназначенную для приготовления и разогрева различных блюд, полуфабрикатов. Оборудование относится к профессиональному классу, подходит для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. Модель сочетает в себе компактные габариты и производительности. Объем камеры составляет 17.9 л.
В аппарате предусмотрены следующие режимы работы:
- программируемый с возможностью создания и сохранения в памяти рецепта, задающим порядок приготовления в автоматическом режиме;
- предварительный нагрев до 300 °С;
- ручной с 3 режимами приготовления при мгновенном запуске: конвекция, микроволны, комбинированный (конвекция и микроволны);
- Fast Cooking System – система автоматического приготовления по итальянском и международным рецептам, предусмотрено описании истории, ингредиентов, необходимый аксессуаров.
В конструкции предусмотрен сенсорный LCD дисплей размером 7 дюймов, присутствует подключение по Wi-fi, установлен USB порт. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. Рабочая камера имеет граненую поверхность, для ее отделки применяется нержавеющая сталь марки AISI304 толщиной 1 мм.
Комплект поставки:
высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACBS.
Особенности:
- инновационная система OOS – не требуется использование вытяжной системы;
- запуск автоматического приготовления One Touch;
- возможность организации папок с рецептами с функцией просмотра и возможность задать наименование каждой папке;
- система автоматического перезапуска;
- система быстрого охлаждения камеры при открытой дверце;
- система автоматической регулировки скорости вращения вентилятора;
- встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки;
- облачное хранилище позволяет получить доступ к виртуальному помощнику Nabook Plus;
- прямой доступ к базе рецептов с возможностью загрузки;
- возможность синхронизации нескольких печей;
- система удаленной диагностики через портал Nabook Plus.
