Печь для пиццы XTS F2/96 XA (F108-66/A) описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы XTS F2/96 XA (F108-66/A) – статическая модель без конвекции от итальянского производителя. Высокая температура нагрева и быстрый разогрев камеры обеспечивают качество пропекания продукции и высокую производительность.
Особенности модели:
- двухкамерная модель с выкладкой пиццы в один уровень в камере;
- электрический нагрев – встроенные ТЭНы для верхнего и нижнего нагрева, управление каждой группой отдельное;
- установка в камеру двух противней размером 600х400 мм или выкладка продукции непосредственно на под;
- аналоговые термостаты с ручками управления для каждой группы нагревателей, два механических термометра, световая индикация работы нагревателей;
- шиберная заслонка без регулировки открытия/закрытия (постоянное открытое положение).
Стандартная комплектация:
- каменный огнеупорный под с сертификатом для пищевых производств;
- панели корпуса – сталь с защитной эмалью, лицевая панель – сталь коррозионностойкая;
- дверки откидывающиеся, с компактными ручками, жаростойкие стекла длиной 350 мм, прижимной механизм для плотного закрытия дверки;
- количество электронагревателей трубчатых в каждой камере – 6 шт. (3 + 3);
- подсветка камеры – в наличии.
