Печь для пиццы конвейерная Apach Cook Line AMT 50 с подставкой описание с сайта: www.refro.ru
Печь конвейерная Apach AMT 50 с подставкой – профессиональное пекарское оборудование, изготовленное в соответствии с международными нормами и стандартами. Диапазон рабочих температур составляет +50°С…+320°С. Установка предназначена для производства широкого ассортимента выпечки. Конвейерная печь отличается тем, что внутри камеры воздух прогревается до рабочей температуры по всей длине конвейера. Это в разы ускоряет скорость выпекания, а выпечка всегда получается самого высокого качества. В печах такого типа нагретый до необходимой температуры воздух одновременно подается сверху и снизу, по всей длине ленты конвейера.
Комплект поставки:
- корпус из специальной антикоррозийной стали
- электронная панель управления
- комплект электронагревателей – 2 верхние и 2 нижние
- внутренний вентилятор
- боковая дверца с окном для визуального контроля за процессом приготовления и термоизолированной ручкой
- подставка на колесиках
Особенности
Благодаря наличию подставки на колесиках установку можно легко переместить на другое место. Максимальная производительность печи составляет до 26 пицц Ø 40 см или до 90 пицц Ø 25 см. Для увеличения производственных возможностей предприятия производитель рекомендует установку конвейерных печей друг на друга (до 3 штук).
