Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400 описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПЭК-400 представляет собой электрическую печь конвейерного типа. Она рассчитана на приготовление пиццы и других хлебобулочных изделий, выпекаемых при высокой температуре. Аппарат подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах, как в качестве отдельного оборудования, так и в виде составляющей технологической линии.
Один из основных плюсов модели — она не требует постоянного контроля со стороны оператора. Повар загружает заготовку с одной стороны, после чего получает готовое изделие с другой. Рабочая температура печи колеблется в диапазоне от 70 до 315 градусов. Внутренние габариты камеры конвейера позволяют загрузить до двух заготовок диаметром до 400 мм. Производительность оборудования может составить до 20 единиц в час.
Комплект поставки:
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-400.
Особенности:
- Таймер печи регулируется в диапазоне от 30 сек до 15 мин;
- Диапазон температуры нагрева от 70 до 315 град.;
- Возможна ярусная установка печей на передвижную подставку.
