Печь для пиццы конвейерная Abat ПЭК-400 без крыши, без основания (модуль для установки в 2, 3 яруса) описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПЭК-400 без основания – электронная печь для приготовления пиццы и прочих изделий, требующих поддержания высокой температуры в процессе выпекания. Модель подходит для оборудования пиццерий, супермаркетов и прочих торговых точек или пунктов общественного питания. Аппарат имеет конвейерную конструкцию. Основное его достоинство — Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны оператора. Достаточно загрузить заготовку с одной стороны и получить с другой готовое изделие. Максимальный уровень производительности аппарата составляет до 20 пицц в час. Предельная загрузка для одного рабочего цикла — 2 заготовки для пиццы диаметром 40 мм.
Печь выполнена из прочной нержавеющей стали. Модель предназначена для ярусной установки, что позволяет сэкономить место на профессиональной кухне.
Комплект поставки:
Печь для пиццы Abat ПЭК-400 без основания.
Особенности:
- Рабочая температура регулируется в диапазоне от 70 до 315 град.;
- Таймер от 30 сек до 15 минут;
- Электронная панель управления.
