Печь для пиццы GRILL MASTER ППЭ/1 описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы Гриль Мастер ППЭ/1 – термооборудование от российского производителя: выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий с начинкой или без и приготовления пиццы по различным рецептам. Устанавливается на стенд или жаростойкий поверхность, эксплуатируется в заведениях быстрого питания, кафетериях, ресторанах итальянской кухни.
Особенности модели:
- габариты жарочной камеры 660х750х140 мм, однокамерная конструкция, нагревательные элементы (8 шт.) расположены сверху и снизу камеры;
- отдельная корректировка мощности верхних и нижних нагревателей, поворотные аналоговые терморегуляторы, светосигнальная индикация, мощность 5,8 кВт;
- термометр для контроля температурного режима со стрелочным циферблатом;
- система блокировки нагрева при скачке температуры (термодатчик), нагревательный диапазон +50…+400 °С;
- камера оснащена подсветкой с отдельным выключателем.
Стандартная комплектация:
- стенки камеры и наружная облицовка конструкции из коррозионностойкой стали;
- нижняя и верхняя панель камеры оборудованы плитами для распределения тепла и поддержки температуры, материал – вулканический гранитный камень;
- двери с откидным механизмом открытия, оборудованы двойным жаростойким стеклом с декоративной тонировкой;
- двери термоизолированы мягким уплотнительным шнуром с огнеупорными свойствами;
- коррозионностойкие стальные ножки.
